Pripravite sestavine. Rumeni papriki odstranite semena in jo narežite na trakove. Rumeno papriko narežite na trakove. Svinjsko kračo narežite na kose, velike približno 125 g. Kose krače dajte v posodo. Dodajte klobasice. Dodajte zelenjavo, olive, rož ...

Pripravite sestavine. V posodo nalijte olje. Šalotko podušite. Dodajte raco, kislo smetano, gorgonzolo in sedmino jušne osnove. Premešajte in odstavite. Dolijte preostalo jušno osnovo. Dodajte raviole in brokoli. Kuhajte pod pritiskom. Odcedite. Doda ...

Pripravite sestavine. V posodo nalijte olje. Šalotko podušite. Dodajte raco, kislo smetano, gorgonzolo in sedmino jušne osnove. Premešajte in odstavite. Dolijte preostalo jušno osnovo. Dodajte raviole in brokoli. Kuhajte pod pritiskom. Odcedite. Doda ...

Pripravite sestavine. Mandlje dajte v posodo. Popražite jih (popecite). Odstavite in zmešajte s preostalimi sestavinami ter čebulicami mlade čebule, zeleni del pa prihranite za dekoracijo. Eno stran fileja premažite s pasto. Zavijte jih v maščobo odb ...

Pripravite sestavine. Peteršilj fino sesekljajte. Zmiksano ribo zmešajte s peteršiljem. Oblikujte dva kroketa na osebo. Povaljajte v drobtinah. Začinite. Stopite maslo. Ribje krokete popecite v dveh serijah. Odstavite jih. V posodo dodajte limonov so ...

Pripravite sestavine. Očistite in narežite ribo. Zmiksajte čebulo, nasekljajte česen. Dodajte olje in čebulo. Pražite, da postane zlato rumena. Dodajte česen, jušno osnovo in ribo ter pokuhajte. Dodajte paprike, paradižnik in začimbe. Kuhanje pod pri ...

Pripravite sestavine. V posodo nalijte olje. Dodajte začimbe in jajčevec. Pražite 5 min. Dodajte čebulo, stročji fižol, rozine in grah. Kuhajte 2 min. Dodajte sol. Postavite na stran. V posodo dodajte riž in dvojno količino vode. Dodajte žafran. Po ...

Pripravite sestavine. Vse sestavine dodajte v posodo. Kuhajte pod pritiskom. Postrezite. ...

Pripravite sestavine. V posodo nalijte polovico olja. Popražite lisičke na olju. Odstavite. Nalijte preostalo olje, dodajte riž in šalotko. Mešajte, dokler riž ne porjavi. Dodajte vodo, belo vino in lisičke. Začinite. Kuhajte pod pritiskom. Dodajte m ...

Pripravite sestavine. Čebulo olupite in fino sesekljajte. Pripravite naribano lupino in lunice klementin. V posodo nalijte polovico olja. Začinite velike kozice. Kozice popecite, 1 minuto na vsaki strani. Deglazirajte z viskijem. Kozice vzemite ven. ...

Pripravite sestavine. V posodo nalijte olje. Čebulo malo popražite. Dodajte klobasice, ingver, paradižnik s timijanom, kurkumo, čili in vodo. Kuhajte pod pritiskom. Rougaille s klobasicami postrezite z rižem. ...

Pripravite sestavine. Nasekljajte čebulo in česen, ⅟₄ suhega mesa narežite na kocke. Zeljni listi (2 do 3 liste na osebo). Preostalo zelje narežite . Dodajte ⅓ masti, narezano suho meso in čebulo. Čebulo pražite, da postane zlato rumena, dodajte čese ...