Riž, leča in žafran

• 200 g riža basmati, opranega
• 150 g kuhane leče (iz konzerve ali 7 minut v cookeo)
• 1 čebula, olupljena in fino sesekljana
• 3 stroki česna, olupljeni, brez zelenega dela in sesekljani
• 6 ščepcev pestičev žafrana
• 3/4 žlice mlete kumine (po želji)
• 3/4 žlice pimenta (po želji)
• 120 g rozin
• 9 datljev, narezanih na tretjine
• 660 ml vode

Pripravite sestavine.

Vse sestavine dodajte v posodo.

Kuhajte pod pritiskom.

Postrezite.