Zelena mineštra

• 15 g manjših testenin
• 50 g cvetov brokolija, opranih
• 6 vršičkov špargljev, opranih, olupljenih in narezanih na kose
• 25 g stročjega fižola, opranega in narezanega na koščke
• 50 g graha (svežega ali zamrznjenega)
• 50 g čebule, olupljene in fino sesekljane
• 1 strok česna, olupljen in sesekljan
• 5 svežih listov bazilike, oprani in fino sesekljani
• 400 ml zelenjavne jušne osnove (ali vode)
• 2 žlici sveže ribanega parmezana

Pripravite sestavine.

V posodo dodajte vse sestavine, razen parmezana. Začinite s poprom in po potrebi solite.

Kuhajte pod pritiskom.

Razdelite na krožnike. Okrasite s parmezanom.