Solata iz mornariškega fižola

• 250 g posušenega mornariškega fižola, namočen 12 ur
• 1 trdo kuhano jajce, narezano na četrtine
• 30 g izkoščičenih črnih oliv
• 1/2 rdeče čebule, olupljene in narezane na tanke rezine
• 4 žlice peteršilja, opran in sesekljan
• 1 paradižnik, opran in narezan na osmine
• 1 žlica limonovega soka
• 1 žlička kisa
• 1 žlica oljčnega olja
• 1 poravnana žlička soli

Pripravite sestavine.

V posodo dajte fižol in sol ter ga zalijte z vodo.

Čas kuhanja pod pritiskom: 17 minut.

Sperite s hladno vodo. Zmešajte z drugimi sestavinami, da pripravite solato.