Piščanec z arašidovim maslom

• 4 piščančja bedra (ločen zgornji in spodnji del)
• 1 čebula, olupljena in narezana na tanke rezine
• 3 žlice rastlinskega olja
• 200 g pasiranega paradižnika
• 4 žlice arašidovega masla
• 200 ml vode
• 1 manjši rdeči čili, brez semen
• Sol, poper

Pripravite sestavine.

V posodo nalijte olje.

Popecite kose piščanca. Meso postavite na stran. Zdaj dodajte čebulo. Rahlo jo popražite.

Dodajte paradižnikov pire, arašidovo maslo, čili, sol, poper in vodo. Piščanca dajte nazaj v posodo.

Kuhajte pod pritiskom.

Odstranite čili. Postrezite.