Piščančja enolončnica

• 1 manjši piščanec
• 2 korenčka, olupljena in narezana na kose
• 1 por, beli del opran in narezan na dva ali tri kose
• 2 manjši repi, olupljeni in razpolovljeni
• 2 srednje velika krompirja, olupljena in razpolovljena
• 25 g moke
• 25 g masla
• 1/2 čebule, olupljene in razpolovljene, prebodene s klinčkom
• 1 šopek zelišč
• Sol, poper

Pripravite sestavine.

V posodo dajte maslo.

Stopite maslo. Dodajte moko in premešajte. Dodajte 200 ml hladne vode, premešajte. Začinite in vzemite iz posode.

V posodo naložite piščanca. Dolijte vodo, da bo piščanec prekrit. Čez naložite zelenjavo in šopek zelišč. Začinite.

Kuhajte pod pritiskom.

Zelenjavo in piščanca vzemite ven. Dodajte omako in zmešajte. Postrezite.