Pastirska pita

• 600 g mlete govedine
• 1 čebula, fino sesekljana
• 1 kg krompirja, narezanega na kocke
• 2 žlici olja
• 100 g masla
• 16 cl vode
• Sol, poper, muškatni orešček, šopek zelišč
• 2 stroka česna
• Riban sir grojer
• Pekač za pečico

Pripravite sestavine.

V posodo nalijte olje, nato dodajte čebulo.

Čebulo popražite. Dodajte govedino in med kuhanjem mešajte. Začinite. Preložite na pekač.

V posodo dodajte krompir, maslo, česen, šopek zelišč in vodo. Začinite s soljo, poprom in muškatnim oreščkom.

Čas kuhanja pod pritiskom: 10 minut.

Vse pretlačite s stiskalcem za krompir. Čez naložite meso. Posujte s sirom grojer. Pecite v pečici, da bo zlato zapečeno.