Panakota z jagodami

• 2 lističa želatine (2 g), namočena v hladni vodi
• 10 cl mleka
• 30 cl polnomastne smetane (30 % maščobe)
• 30 g sladkorja
• 2/3 ribanega stroka vanilje
• 400 g jagod
• 2 žlici tekočega medu

Pripravite sestavine.

V posodo nalijte med in dodajte razpolovljene jagode.

Podušite. Jagode poberite ven. Tekočino pustite v posodi. Dolijte preostale sestavine, premešajte in počakajte, da zavrejo.

Prelijte v lepe servirne skodelice. Postavite na hladno za 12 ur. Postrezite z jagodami.