Mandljeva sladica z medom

• Nesladkano mandljevo mleka
• 3 lističi želatine (2 g), zmehčani v hladni vodi
• Med
• Koruzni škrob, raztopljen v manjši količini mandljevega mleka
• 90 g mandljevega pireja (iz ekološke trgovine)
• 6 žlic karameliziranih mandljev

*Pripravite sestavine.

*Odcedite želatino. Vse sestavine dodajte v posodo.

*Počakajte, da sestavine zavrejo in premešajte. Postrezite v lepe kozarčke.

*Postavite na hladno za 12 ur. Okrasite s karameliziranimi mandlji in postrezite.