Losos v omaki s komarčkom

• 2 lososova zrezka, vsak 150 g (brez kože)
• 200 g sesekljanega komarčka
• 100 g korenja, narezanega na tanke rezine
• 1 žlica oljčnega olja
• 10 rdečih jagod
• 2 žlici goste polnomastne kisle smetane
• Sol, poper
• 1 ščepec svežega kopra, sesekljanega
• 100 ml ribje jušne osnove

Pripravite sestavine.

V posodo nalijte olje.

Popražite komarček in korenje.

Dodajte lososovim zrezkom, posolite in poprajte, prekrijte z rdečim jagodičevjem. Zalijte z jušno osnovo.

Kuhajte pod pritiskom.

Komarčku in sesekljanemu kopru dodajte smetano. Postrezite.