Kremna juha iz rdeče leče

• 100 g rdeče leče
• 1 žlica sezama (pražena semena)
• 1 šalotka, tanke rezine
• 140 g korenja, tanke rezine
• 400 ml piščančje jušne osnove
• 20 g masla
• 1/2 žličke karija v prahu
• Sol in poper
• 1 žlica sezamovega olja
• 100 ml tekoče smetane, 15 % maščobe

Pripravite sestavine.

V posodo dajte polovico masla.

Popražite šalotko, nato korenje.

V posodo dodajte lečo, jušno osnovo in kari. Začinite s soljo in poprom.

Kuhajte pod pritiskom.

Dodajte sezamovo olje in smetano ter zmiksajte. Posujte s sezamovimi semeni.