Grah, korenje in slanina

• 750 g zamrznjenega graha
• 1,5 čebule, fino sesekljane
• 300 g slanine
• 75 g masla
• 300 g korenja, narezanega na kocke
• 75 ml piščančje jušne osnove
• 1,5 žlice sesekljane sveže mete
• Sol, poper
• 1,5 solatnega srčka, narezanega na kocke

Pripravite sestavine.

Korenje narežite na kocke.

Čebulo sesekljajte.

Meto fino sesekljajte.

V posodo dodajte maslo. Popecite slanino, dodajte korenje in čebulo. Pražite nekaj minut.

Dodajte zamrznjen grah, srčke zelene solate in piščančjo jušno osnovo. Premešajte. Začinite s soljo in poprom.

Kuhajte pod pritiskom.

Dodajte meto. Postrezite!