Goveji zrezek v argentinski omaki

• 4 goveji zrezki (pribl. 200 g vsak)
• 2 žlici rdečega vinskega kisa
• 1/2 limone
• 4 stroki česna
• 6 vejic peteršilja
• 1/2 žličke pekoče paprike
• 60 ml olivnega olja
• sol
• poper

Meso vzamemo iz hladilnika in pustimo na sobni temperaturi vsaj 30 minut pred kuhanjem.

Medtem pripravimo chimichurri(argentinsko) omako: v skledi zmešamo kis, limonin sok, sesekljan česen, sesekljan peteršilj in olje. Dodajte ščepec soli, popra in pekočo papriko.

Digitalna različica: Izberite program Grill in 15 minut segrevajte na 200 stopinj . Meso začinite s soljo in poprom, nato pa ga dajte v košaro Easy Fry & Grill in pecite 2 minuti na vsaki strani.

Mehanska različica: Segrejte na 200 stopinj, meso začinite s soljo in poprom, nato pa ga dajte v košaro Easy Fry & Grill in pecite 2 minuti na vsaki strani.