Egipčanski riž

• 200 g riža basmati, opranega
• 300 g zamrznjenih olupljenih repkov velikih kozic
• 200 g špinače, oprane in fino sesekljane
• 2 kozarca peteršilja, opranega in zelo fino sesekljanega
• 2 stroka česna, olupljena in odstranjen zeleni del
• 4 lovorovi listi
• 2/3 žličke mletega cimeta
• 2 žlici rastlinskega olja
• 400 ml vode
• Sol, poper

Pripravite sestavine.

V posodo nalijte olje.

Dodajte kozice, peteršilj, špinačo in česen. Premešajte in kuhajte, da se špinača zmehča.

Dodajte ostale sestavine. Začinite s soljo in poprom.

Kuhajte pod pritiskom.

Dober tek.